5 clichés totalement faux sur le sport et la nutrition

Les féculents le soir font grossir

Cette idée a vraiment la vie dure : les glucides en quantité se transforment en graisse pendant la nuit. Exit donc les pâtes, riz, pommes de terres pour le repas du soir.
En vérité peu importe à quelle heure vous mangez des féculents, le plus important est votre total de glucides consommés sur la journée.
Vous pouvez donc remettre un peu de féculents dans votre assiette le soir, mais privilégiez les protéines et les légumes si votre objectif est la perte de poids.

La graisse est un tissu conjonctif contenant des cellules graisseuses appelées « adipocytes » elle se place entre les organes et les lie.
Le muscle est un tissu musculaire composé de différentes protéines qui a pour but la contraction. Ce sont donc 2 tissus totalement différents, l’un ne peut devenir l’autre.
Détail important, le muscle est plus dense que la graisse, il pèse donc 2 fois plus lourd pour le même volume. C’est pourquoi on peut être plus lourd mais paraître plus fin, plus athlétique.

Souvent, les personnes qui parlent de protéines pensent aux pots de compléments alimentaires en poudre, et pensent que c’est nocif.
Quand j’explique à d’autres l’importance des protéines dans leur alimentation j’ai souvent la réponse : « ah non mais moi je ne mange pas de protéines, c’est mauvais pour les reins »
Les protéines sont la base, les briques de votre corps dans sa totalité. Vos organes, vos muscles, vos os, vos cheveux sont faits de protéines. Sans protéines vous n’êtes rien.
Que vos protéines proviennent de l’alimentation classique (d’origine animale ou végétale) ou de compléments (whey, caseine, etc), elle n’est dangereuse qu’à partir de 5gr/kg de poids de corps, si vous ne buvez pas d’eau.

Oui mais en bon cholestérol !
Quand on parle de mauvais cholestérol c’est plutôt celui qui provient des acides gras transformés et saturés : viandes, laitages, patisseries et biscuits industriels. Bref tout ce qu’est sur-transformé.
Vous pouvez donc arrêter de jeter vos jaunes d’oeufs !

Les céréales en supermarché ont une teneur moyenne en sucres de 28‰… et cela peut aller jusqu’à 40. C’est justement pour cela qu’elles sont si délicieuses et que nos enfants en raffolent…
Elles contiennent aussi généralement moins de 50% de vraies céréales (un comble) et jamais de céréales complètes (plus riches en fibres).
Nous vous conseillons d’adopter nos barres de céréales protéinées en complément d’un petit déjeuner équilibré.